Gedroogde sencha Sencha (Japans:??) is een Japanse groene thee welke wordt aangewend zonder een theebladeren te rollen. Het theeblad is geplet en gestoomd. Het woord "sencha" betekent "gewelde thee". Het verwijst naar een methode waarop de thee wordt gemaakt; van gedroogde theebladeren.In Japan drinken ze sencha trouwens uit korte cups. Betreffende